Charmes-Chambertin Aux Mazoyeres Grand Cru - Domaine Jean-Pierre Mathieu 2017

Le domaine

Symbole d’un vin de qualité s’il en est, le domaine de Mathieu est classé parmi les meilleurs, sinon le meilleur du vignoble de la Côte de Nuits, dans le département de la Côte d’Or. Situé à Chambolle-Musigny, près de Corton, celui-ci s’étend sur près de 12 hectares, réalisant exclusivement des vins rouges (exception faite du Grand Cru Corton-Charlemagne, qui est un blanc). 40 000 bouteilles sont ainsi produites chaque année sur le domaine, ce qui permet à ce vin de conserver une relative rareté.

Les vins du Domaine Mathieu proposent une grande diversité à la dégustation, ils se révèlent être des vins aussi bien puissants que fins selon votre choix. Un Musigny, par exemple, se montrera très calme, alors qu’un chambolle Combottes se voudra bien plus tonique. Notez enfin que l’ensemble de la production a la caractéristique d’un cépage aux touches plutôt fruitées.