Pauillac - Château Lafite Rothschild 2001
Le domaine
Parmi les premiers dans l'histoire des crus classés en 1855 du bordelais, le Château Lafite Rothschild est un seigneur sur ses terres de graves. Porteur d'une longue tradition viticole initiée en 1620, il s’est affirmé avec les siècles comme un véritable étendard de l’appellation Pauillac sur la Rive gauche de la région de Bordeaux.
Parce que les grands vins ne naissent que dans les grands terroirs, Château Lafite Rothschild bénéficie d’une localisation exceptionnelle avec un vignoble divisé en trois grandes zones. Des coteaux qui entourent le Château au plateau des Carruades à l’ouest et une parcelle sur la commune voisine de Saint-Estèphe, Château Lafite Rothschild veille au total sur 112 ha de vignes plantées sur des sols de graves fines et profondes avec des sables en surface tandis que le sous-sol de nature calcaire permet un excellent drainage.
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Format : 75 cl |
Pays : France |
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| Région : Bordeaux |
Culture : agriculture raisonnée |
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| Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot |
Dégustation : le Lafite Rothschild 2001 présente une robe profonde et saturée, de couleur prune/pourpre, accompagnée de notes de crayon à papier mêlées à des arômes de liqueur, de cassis, de prune et de cèdre. Extrêmement élégant, moyennement corsé, avec une concentration intense, une grande richesse et des tanins doux, il semble évoluer rapidement, du moins par rapport aux millésimes récents de Lafite, qui étaient beaucoup plus retendus et puissants. |