Pauillac - Grand-Puy-Lacoste 2010 - Magnum
Le domaine
Grand-Puy-Lacoste n'est pas entre les mains d'un grand groupe, c'est une propriété purement familiale depuis 1978. Jean-Eugène Borie, amoureux de la vigne et du Médoc, en a fait l'acquisition en 1978 et a immédiatement donné carte blanche à son fils aîné François-Xavier, qui a réalisé progressivement la rénovation du château et des installations techniques. Aujourd'hui, Emeline, sa fille aînée, travaille à ses côtés.
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Format : 150 cl |
Pays : France |
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| Région : Bordeaux |
Culture : Traditionnelle |
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| Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot |
Dégustation : Le Grand-Puy-Lacoste 2010 composé d'une très grande majorité de cabernet sauvignon (83%) offre une couleur rouge profonde. Le bouquet dévoile des parfums de cassis très mûrs, légèrement épicé révélant la belle maturité des raisins. L'attaque en bouche va crescendo, suave puis dense, elle se poursuit par une puissante structure tanique équilibrée. L'ensemble précis et complexe, enrobé d'une belle fraîcheur et d'une très longue persistance aromatique donne beaucoup de classe à ce grand millésime. 2010 s'inscrira sans aucun doute dans la belle histoire des années mythiques de notre vignoble. |
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