Pauillac - Grand-Puy-Lacoste 2016
Le domaine
Grand-Puy-Lacoste n'est pas entre les mains d'un grand groupe, c'est une propriété purement familiale depuis 1978. Jean-Eugène Borie, amoureux de la vigne et du Médoc, en a fait l'acquisition en 1978 et a immédiatement donné carte blanche à son fils aîné François-Xavier, qui a réalisé progressivement la rénovation du château et des installations techniques. Aujourd'hui, Emeline, sa fille aînée, travaille à ses côtés.
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Format : 75 cl |
Pays : France |
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| Région : Bordeaux |
Culture : Traditionnelle |
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| Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot |
Le Grand-Puy-Lacoste 2016 est marqué une nouvelle fois par une très grande proportion de cabernets sauvignons dans son assemblage : 79% qui démontre la richesse et le potentiel de son terroir. Ce vin présente une robe d'un rouge pourpre profond et brillant. Les arômes de fruits noirs intenses explosent au nez, renforçant le caractère de raisin bien mûrs tout en gardant une jolie fraîcheur minérale. Le tout est rehaussé d'une pointe d'épices et de fleurs. En bouche, les sensations vont crescendo : suave, dense et complexe. Ce 2016 possède un très bel équilibre et une belle fraîcheur associés à une longue finale soutenue par des tanins fondus. Une nouvelle fois, on retrouve dans ce beau millésime l'expression du grand terroir de Grand-Puy-Lacoste qui exprime toute sa richesse, sa complexité et son élégance. |
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| Caisse en bois 6 bouteilles | Prix unitaire : CHF 80.78 |