Châteauneuf-du-Pape 'Cuvée La Reine des Bois' - Domaine de la Mordorée 2021 Magnum
Le domaine
Le Domaine de la Mordorée a été fondé en 1986 par Francis Delorme et son fils. Situé à Tavel, près d’Avignon, ce domaine de 60 hectares, répartis sur 38 parcelles, incarne à la perfection des appellations telles que Tavel, Lirac, Châteauneuf-du-Pape, Côtes-du-Rhône ou Condrieu.
Le vignoble
La Reine des Bois est un vin de Châteauneuf-du-Pape issu de vignobles implantés sur le plateau de la Crau, reposant sur des sols de galets argilo-siliceux.
Vinification et élevage
Égrappage, foulage et macération longue pouvant aller jusqu’à 30 jours. L'élevage s'effectue à 20 % en barriques et à 80 % en cuves inox.
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Format : 150cl (Magnum) |
Pays : France |
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| Région : Vallée du Rhône |
Culture : biologique 🌱 |
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| Cépages : Grenache, Mourvèdre, Syrah, Counoise, Vaccarèse |
Dégustation : Des arômes de cerises noires, de chocolat, de fleurs et d'épices envahissent le nez. En bouche, le vin se révèle riche, rond, onctueux, voluptueux et souple, avec une note fumée évoquant la cerise noire et des notes de confiture de fraise en finale. Période d'apogée : 2027-2039. |