Saint-Émilion Grand Cru - Château Cheval Blanc 1986
Le domaine
Connu dans le monde entier, Château Cheval Blanc, Premier Grand Cru Classé A, fait partie des propriétés de légende des vins de la Rive droite de la région de Bordeaux. Cheval Blanc bénéficie d’un terroir unique et rare, jouissant d’une position particulière sur le plateau de Saint-Émilion. Alors que l’appellation de Saint-Émilion est connue pour ses formations calcaires, Château Cheval Blanc est situé sur les alluvions quaternaires de l’Isle, une formation non calcaire à la texture variée, combinant des sols de graves et d’argiles à proportion à peu près égales. Cette particularité des sols fait que Cheval Blanc bénéficie de sols similaires à ceux des plus Grands Crus de Pomerol.
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Format : 75 cl |
Pays : France |
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| Région : Bordeaux |
Culture : agriculture conventionnelle |
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| Cépages : Cabernet Franc, Merlot |
Dégustation : le Cheval Blanc 1987 est un vin réussi, pour son millésime. Son nez épicé, herbacé et sucré est suivi d'un vin précoce, rond, fruité, léger, sans beaucoup de charpente ni de structure. Il possède toutefois de délicieux arômes de fruits sauvages et de cassis, soutenus par des notes de chêne doux et fumé. |
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Photo contractuelle sur demande |