Toscana - Fidenzio - Podere San Luigi 2004
Le domaine
nnamaria TONI et son mari Elio TOLOMEI, propriétaires de ce petit domaine de 3 ha entre Piombino et Suvereto, mettent tout en oeuvre pour garantir un vin exceptionnel de très haut niveau, avec l'aide de l'oenologue Alberto Antonini.
Le Podere San Luigi fait son entrée dans le Gambero Rosso 2002 et Veronelli confirme les éloges par d'excellentes cotations.
En hommage à son père, Annamaria a donné son nom au vin de pointe du domaine "Fidenzio", produit à moins de 3000 exemplaires seulement
(tiré du site vinitoscani.ch)
Après avoir lus plusieurs posts disparates parlant du Fidenzio sur LPV et malgré les images peu buccoliques de Piombino qui me restent en tête suite à ma dernière visite dans cette cité ce printemps ( les hauts fourneaux, les usines éléctriques ...) je me suis décidé à commander les 2 vins de cette propriété.
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Format : 75 cl |
Pays : Italie |
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| Région : Toscane |
Culture : Agriculture traditionnelle |
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| Cépage : Sangiovese |
Dégustation : Un Chianti remarquable, nommé d’après sa région d’origine La Toscane. Possédant une acidité vive, des tanins souples et beaucoup de caractère de cerise. Des collines et des vallées qui entourent le village médiéval de Montalcino, est nait ce vin distingué et digne d’âges à base de Brunello (Sangiovese). Reconnus mondialement depuis les années 1970, les assemblages toscans sont composés uniquement de cépages internationaux ou d’un mélange de cépages internationaux et de sangiovese. Le vin appelé Vigne Nobile di Montepulciano, composé de Prognolo Gentile (Sangiovese), est reconnu pour sa finesse et sa puissance. Ce vin accompagnera parfaitement les viandes rouges et blanches, les fromages, le gibier. |
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Photo contractuelle sur demande |