Pauillac - Château Grand-Puy-Lacoste 'Lacoste-Borie' 2005

Le domaine

Installé au cœur de l’appellation Pauillac, sur la rive gauche de Bordeaux, le Château Grand-Puy-Lacoste a pris sa forme actuelle en 1855, bien qu’il ait été édifié dès le 16ème siècle. La propriété viticole a été marquée par le passage de Raymond Dupin de 1930 à 1978. Il céda ensuite la propriété à la famille Borie en 1978 qui a effectué depuis ce jour de nombreuses rénovations. Le Château Grand-Puy-Lacoste est aujourd'hui l'un des crus les plus représentatifs de l’appellation Pauillac.

Lacoste-Borie est le Second Vin du domaine. Les vignes âgées de 38 ans en moyenne sont implantées sur des croupes de graves profondes.