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Cedric Bouchard - Roses de Jeanne "BO - La Bolorée" Blanc de Blancs 2018
Le domaine
Roses de Jeanne est situé à Celles-sur-Ource, sur la Côte des Bar en Champagne. Il a été créé par Cédric Bouchard en 2000. Avec environ 1 hectare divisé en 4 parcelles, le nombre limité de bouteilles contribue à son style unique. Le vignoble est cultivé biologiquement.
La Bolorée est un Blanc de Blancs élaboré en très petite quantité à partir d'une parcelle de Pinot Blanc âgée de 50 ans, cultivé sur craie.
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Format : 75 cl |
Pays : France |
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| Région : Champagne |
Culture : biologique |
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| Cépage : Pinot Blanc |
Dégustation : -- |