Châteauneuf-du-Pape - Cuvée Da Capo - Domaine Pegau 2015
Le domaine
Domaine incontournable du Rhône depuis le milieu du 16ème siècle, le Château de Beaucastel a vu son essor amplifié par Jacques Perrin qui lui donne tout son lustre jusqu’en 1978. Depuis, ses fils Jean-Pierre et François perpétuent l’immense travail de cet homme inoubliable se préparant à le remettre, plus tard, entre les mains d’une cinquième génération tout aussi prometteuse. Attachée à l’idée qu’au moins un fruit est maîtrisé par l’homme, au plus il sera fort en goût et en arômes, la famille Perrin s’efforce de maintenir l’équilibre micro-biologique de la vigne. En résulte des vins d’expression et d’une immense qualité où le raisin s’exprime pleinement. Un domaine où la nature a la part belle et où les vins ont un vrai petit goût de Paradis !!!
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Format : 75 cl |
Pays : France |
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| Région : Vallée du Rhône Méridionnale |
Culture : traditionnelle |
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| Cépage : Grenache, Syrah, Mourvèdre |
Dégustation : Perle rare du Domaine du Pegau, ce n’est que lors de belles années aux couleurs de grands millésimes que la Cuvée Da Capo se montre. Sélection parcelle de la Crau, cette cuvée à l’assemblage traditionnel des 13 cépages de Châteauneuf du Pape avec une majorité Grenache, Syrah, Mourvèdre exprime la générosité et le caractère des vignes centenaires plantées dans un terroir de sables siliceux. Elaborée 7 fois, cette cuvée spéciale prône un succès mondial. |
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