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VdP romand - metaPHUSIS | La Roche Fleurie Assemblage Blanc - Steve Bettschen 2020
Le domaine
Amoureux de la nature, Steve Bettschen est d’abord un grand connaisseur de vin suite à onze ans passés chez un caviste suisse renommé. Appelé par la terre et la production, il achète en 2007 sa première vigne.
Entouré des meilleurs viticulteurs romands, il devient vigneron-encaveur et augmente rapidement sa production, aussi grâce à l’achat de raisins provenant de vignerons amis.
La gamme phusis désigne les vins de ses propres vignes : Clos du Mormont (La Sarraz / Côtes de l’Orbe / Vaud) – Orny (Côtes de l’Orbe / Vaud) – Sensine (Conthey / Valais)
Sa production issue des achats de raisins s’appelle metaPHUSIS.
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Format : 75 cl |
Pays : Suisse |
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| Région : Bienne |
Culture : agriculture biologique |
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Cépage : Pinot Gris, Riesling, Sauvignon, Sylvaner, Viognier |
Dégustation : beaucoup d’arômes et un corps à la fois généreux et tendu. Vous verrez, je suis très expressif ! |
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| Appellation : Vin de Pays Romand |