Gevrey Chambertin - Cuvée Coeur de Roy Très Vieilles Vignes - Domaine Dugat-Py 2004

Le domaine

Fondé en 1994 par Bernard Dugat-Py qui accolera le nom de jeune fille de son épouse, le Domaine Dugat-Py fait partie des plus belles références de Gevrey-Chambertin sur la Côte de Beaune en Bourgogne.

Famille de vignerons, les origines de la famille Dugat-Py remontent au XVIIème siècle. Bernard Dugat et son fils Loïc incarnent aujourd’hui la 13^ème génération de vignerons perpétuant l’excellence et le savoir-faire des grands vins de Bourgogne.

C’est en 1975 que Bernard Dugat réalise sa première vinification et procède à l’achat de parcelles. Aujourd’hui, le vignoble du domaine Dugat-Py compte plus de 10 hectares de vignes implantées sur de très grands terroirs de la Bourgogne tels Pommard et Gevrey-Chambertin.

Converti en culture biologique en 2003, le domaine Dugat-Py obtiendra la certification bio à partir de 2015 avec des parcelles travaillées en labour à cheval. Véritable écrin, le magnifique vignoble est conduit dans le plus grand respect du terroir et reçoit une attention de tous les instants.