{"product_id":"gevrey-chambertin-premier-cru-lavaux-saint-jacques-domaine-denis-mortet-2000","title":"Gevrey-Chambertin Premier Cru - Lavaux Saint-Jacques - Domaine Denis Mortet 2000","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan class=\"estate-title\"\u003eLe domaine\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cspan\u003eDepuis 2006, trois prénoms portent haut le nom de \u003cstrong\u003eMortet\u003c\/strong\u003e. Laurence et ses deux enfants, Clémence et Arnaud, écrivent à leur tour de nouvelles pages dans l’histoire du domaine ; avec un attachement profond aux racines qui l’ont construit depuis 1956 et avec aussi un vent de liberté pour tracer l’avenir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cspan\u003ePour Arnaud, le vignoble et le vin sont deux patrimoines façonnés à la fois par la Bourgogne et par sa famille. Voilà pourquoi, à la vigne ou à la cave, chacun de ses choix répond à un besoin d’authenticité. Chaque décision est mûrement réfléchie pour respecter le passé et le traduire au mieux dans des vins d’aujourd’hui.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cspan\u003eArnaud : \u003cem\u003e\"Aujourd'hui, je peux dire qu’on travaille pour \u003cstrong\u003e50% de manière biologique\u003c\/strong\u003e et pour \u003cstrong\u003e50% de manière raisonnée\u003c\/strong\u003e, particulièrement en période de floraison mais avec des doses infinitésimales. Je vais prendre un seul exemple : on adapte les doses de traitements par rapport à la surface foliaire. Si j’ai une pression de maladie sur seulement 20% de la surface foliaire, on utilise seulement 20% de la dose homologuée. Vous n’imaginez pas ce que cela représente comme réduction de produit !\"\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"543\" height=\"144\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 235.4px;\"\u003e\n\u003cp\u003eFormat : 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 49.2px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 235.4px;\"\u003e\n\u003cp\u003e Pays : France \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 235.4px;\"\u003eRégion : Bourgogne\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 49.2px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 235.4px;\"\u003e\n\u003cp\u003eCulture : \u003cspan class=\"st\"\u003eraisonnée \u0026amp; bio 🌱\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 235.4px;\"\u003eCépage : Pinot Noir\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 49.2px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 235.4px;\"\u003e\n\u003cp\u003eDégustation : --\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Main finest Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57059924607358,"sku":null,"price":540.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0474\/6225\/2697\/products\/Gevrey-Chambertin1erCruLavauxDenisMortet_61b78329-6af4-4b5f-889d-da4debcbc6bb.png?v=1669999895","url":"https:\/\/www.mfwines.ch\/products\/gevrey-chambertin-premier-cru-lavaux-saint-jacques-domaine-denis-mortet-2000","provider":"Main finest Wines","version":"1.0","type":"link"}