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Humagne Rouge sur Falaise - Steve Bettschen 2022

Le domaine

Amoureux de la nature, Steve Bettschen est d’abord un grand connaisseur de vin suite à onze ans passés chez un caviste suisse renommé.
Appelé par la terre et la production, il achète en 2007 sa première vigne.

Entouré des meilleurs viticulteurs romands, il devient vigneron-encaveur et augmente rapidement sa production, aussi grâce à l’achat de raisins provenant de vignerons amis.

La gamme PHUSIS désigne les vins de ses propres vignes : Clos du Mormont (La Sarraz / Côtes de l’Orbe / Vaud) – Orny (Côtes de l’Orbe / Vaud) – Sensine (Conthey / Valais)

Sa production issue des achats de raisins s’appelle metaPHUSIS.

Format : 75 cl


 Pays : Suisse

Région : Valais (Vin de Pays Romand)

Culture : bio  

Cépage : Humagne Rouge

Dégustation : Robe cerise foncé. Expressif, le nez associe des notes de baies noires avec des touches de feuilles grasses, d’âtre, ainsi que de discrètes épices orientales. Attaque caressante, suave puis évolution sur un corps soyeux, finement acide, à la trame de tannins ultra fins. Très longue finale sur la confiture de mûre, les épices, les bois précieux. Un vin comme une caresse, à la fois profond et expressif (août 2021).

Prix réduit

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  • Prix régulier 43.78 CHF
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    Taxes incluses.