Pessac-Léognan - Château Haut-Brion 2012
Le domaine
Plus ancien des Grands Crus de Bordeaux, Château Haut-Brion bénéficie d’un riche héritage construit sur cinq siècles d’histoire. Fondé en 1533 par Jean de Pontac sur le territoire des Graves, le vin du Château Haut-Brion fût rapidement convoité et apprécié par les plus grands monarques d’Europe. En 1663, Samuel Pepys, membre du Parlement anglais, participera sans le savoir au succès du Château Haut-Brion grâce à son journal, en écrivant « Et là, je bus une sorte de vin français appelé Ho-Bryan qui avait un bon goût très particulier que je n'avais jamais rencontré... ». La légende était née.
Château Haut-Brion obtiendra le rare titre de Premier Grand Cru Grand Cru Classé au Classement de 1855, devenant le Premier Grand Cru Classé hors Médoc et sera aussi reconnu comme Cru Classé des Graves au Classement Officiel des vins de Graves de 1959.
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Format : 75 cl |
Pays : France |
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| Région : Bordeaux |
Culture : agriculture conventionnelle |
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| Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc |
Dégustation : Candidat évident au titre de vin du millésime, il présente une richesse et une profondeur de saveurs que l'on ne retrouve pas dans la plupart des vins de ce millésime difficile. Bien corsé, avec des couches de fruits rouges sombres, fumés, épicés et tachés de tabac, des tanins abondants et une structure permettant de vieillir, ainsi qu'une longueur et une complexité suffisantes en finale. À boire entre 2027 et 2050. |
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| Caisse en bois d'origine de 12 bouteilles |
Commande par caisse uniquement |