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Sancerre - Le Mont Damné - Domaine Didier Dagueneau 2017

Le domaine

Situé sur les villages de Saint-Andelain et de Saint Laurent dans le Nièvre, le Domaine Didier Dagueneau règne en maître de l’appellation Pouilly-Fumé sur ses 12 hectares depuis les années 1980. Ayant réussi à amener sur le devant de la scène des vins considérés jusqu’alors comme les « petits Sancerres » du Val de Loire, Didier Dagueneau décida de s’inspirer de la maîtrise parfaite d’Henri Jayer en Bourgogne et des méthodes de Marcel Gitan à Pouilly. Il devint ainsi un perfectionniste du détail et un travailleur acharné, affublé tout de même d’un immense sens de l’humour, d’une créativité débridée et d’un génie hors du commun.

En 2008, malheureusement et au grand dam du monde du vin, le domaine Didier Dagueneau perdit son maître dans un accident d’ULM. Ses deux enfants, Louis-Benjamin, à peine 28 ans à l’époque et Charlotte décidèrent de faire honneur à leur père et reprirent les reines du domaine. Depuis bientôt 10 millésimes, il est clair que le défi a non seulement été réussi mais que la relève est désormais assurée et avec brio ! En 2016, Louis-Benjamin a été élu Vigneron de l’année par la Revue du Vin de France.


Format : 75 cl


 Pays : France

Région : Vallée de la Loire

Culture : Agriculture Biodynamie

Cépage : Sauvignon Blanc

Dégustation : Silex du domaine Dagueneau fait partie des grands vins blancs du monde: long et racé, complexe, son nez expressif évoque des notes florales et de végétal noble. La bouche puissante et riche est tendue et portée par une formidable trame minérale. Ce vin transcende le cépage sauvignon blanc. Il voit le jour sur un sol d'argile à silex.

Prix unitaire : 150.78CHF


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