Saint-Estèphe - Château Calon Ségur 2018 - Magnum

Le domaine

Calon fut le nom donné à l'embarcation utilisée au Moyen-Âge pour transporter le bois d'une rive à l'autre de la Garonne. Et au début du XVIIIème siècle, le marquis de Ségur qui reçut à l'occasion de son mariage le domaine, y ajouta son nom et naquit ainsi l'étiquette de ce 3ème grand cru classé de Saint-Estèphe. Le Château Calon Ségur resta dans la famille Capbern-Gasqueton tout au long du XIXème siècle, jusqu'en 2012, où la propriété fut rachetée par Suravenir Assurances, qui continue à produire des vins au style inimitable marqué du sceau de l'appellation. Le Château Calon Ségur est en outre devenu célèbre avec son étiquette ornant les bouteilles de la propriété. Depuis le XVIIIème siècle, le cœur est en effet le symbole de la propriété et vient rendre hommage à cette phrase du Marquis de Ségur : "Je fais du vin à Lafite et à Latour mais mon cœur est à Calon". Depuis près de trois siècles, les amateurs du Château Calon Ségur continuent de rester fidèles à cette propriété iconique de l'appellation.
Le grand vin de Calon Ségur est à l'image de son terroir : rare, authentique, émouvant. Avec beaucoup de naturel, il révèle à la fois une grande douceur et une intensité exceptionnelle. Toute la magie de Calon tient dans cet équilibre. Le style est porté par un Cabernet sauvignon qui révèle sa finesse sans arrogance. L'élégance est partout, dans la pureté des saveurs, dans la délicatesse de texture. Enfin, la profondeur et la longueur sont remarquables. L'extraordinaire tenue du vin en bouteille est une autre caractéristique du domaine. Les millésimes 1947, 1953 ou 1982 présentent par exemple d'étonnants signes de jeunesse.