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VDP romand - metaPHUSIS | Pinot Noir Terres rouges - Steve Bettschen 2020

Le domaine

Amoureux de la nature, Steve Bettschen est d’abord un grand connaisseur de vin suite à onze ans passés chez un caviste suisse renommé.
Appelé par la terre et la production, il achète en 2007 sa première vigne.

Entouré des meilleurs viticulteurs romands, il devient vigneron-encaveur et augmente rapidement sa production, aussi grâce à l’achat de raisins provenant de vignerons amis.

La gamme phusis désigne les vins de ses propres vignes : Clos du Mormont (La Sarraz / Côtes de l’Orbe / Vaud) – Orny (Côtes de l’Orbe / Vaud) – Sensine (Conthey / Valais)

Sa production issue des achats de raisins s’appelle metaPHUSIS.

Format : 75 cl


 Pays : Suisse

Région : Neuchâtel

Culture : agriculture biodynamique

Cépage : Pinot Noir

Dégustation : robe rouge orangé. Au nez des notes de bois doux, d'écorces et fruits rouges. En bouche, il est élancé, tenue avec de légers tannins épicés. Sa finale est très aromatique et aérienne. Il peut très bien accompagner des cailles rôties, du poulet à l'estragon ou un paillasson de pommes de terre.
Appellation : Vin de Pays Romand
Prix réduit

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  • Prix régulier 39.85 CHF
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    Taxes incluses.