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Vega Sicilia - Unico - Gran Reserva 2010

Le domaine

C’est en 1864, qu'Eloy Lecanda fonde la mythique Bodegas Vega Sicilia qui symbolise à elle seule la légende dorée du vin rouge espagnol. Tout au long de sa longue histoire, la maison a appartenu à différents propriétaires, mais sa personnalité incontestable et son élégance a perduré à travers les décades et les siècles pour forger un des vins de légende les plus exclusifs d’Espagne : l'Unico. Racheté en 1982 par la famille Alvarez Mezquiriz, le domaine a subi une politique d’harmonisation des techniques basées autant sur des procédés innovants que sur un processus de vinification traditionnel. Depuis 1982, le vignoble a été étendu et les vignes vieilles de plus de 100 ans ont été replantées progressivement.

Principalement répartie sur le territoire de Valbuena de Duero dans la province de Valladolid, la propriété de la Bodegas Vega Sicilia s’étale sur plus de 1000 hectares dont 210 hectares sont dédiés entre autres à la production de vins, dont 40 pour le fameux Unico. Parmi les cépages plantés, 80% du vignoble est consacré au tinto fino, cépage autochtone, et au trempanillo de la Ribera. Les 20% restant se constituent de cabernet sauvignon, merlot et malbec. Depuis 1991, la Bodegas Vega Sicilia a étendu son influence et possède désormais d’autres domaines reconnus de la péninsule ibérique comme Alion, voisine de Vega Sicilia, qui produit des vins plus « modernes » et Pintia dans la région de Toro.

La Bodegas Vega Sicilia poursuit son extension, puisque depuis 1993, elle possède et produit du Tokaji sur le domaine Oremus dans la région de Tokaj-Hegyalja, située au nord-est de la Hongrie. 

Format : 75cl


 Pays : Espagne

Région : Ribera del Duero

Culture : agriculture conventionnelle

Cépage : Tempranillo (94%), Cabernet Sauvignon (6%)

Dégustation : pourpre intense aux reflets grenat la robe. Au nez, des arômes de myrtille et de cerises noires accompagnent des notes vanillées. Il est dense et savoureux, avec une abondance de saveurs étonnantes et un final presque sans fin.


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