Vosne-Romanée Les Damodes - Domaine Boigey Frères 2022
Le domaine
Le domaine Boigey Frères est composé d'Olivier et Guillaume Boigey, deux frères bercés par la vigne et les grands vins de Bourgogne depuis leur tendre enfance. Forts de 20 ans d'expérience dans différents domaines professionnels, ils créent en 2018 le Domaine Boigey Frères à Vosne-Romanée afin de faire perdurer leur patrimoine familial.
Le domaine s'étend sur une superficie de 3,15 hectares où les vignes entourent le village de Vosne-Romanée. Elles comprennent les appellations suivantes : Bourgogne Rouge, Vosne-Romanée aux Jachées, Vosne-Romanée 1er Cru - Les Suchots, Nuits-Saint-Georges 1er Cru - Les Damodes, Nuits-Saint-Georges 1er Cru - Les Boudots, Échezeaux Grand Cru.
En savoir plus sur le domaine.
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Format : 75 cl |
Pays : France |
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| Région : Bourgogne |
Culture : conventionnelle |
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| Cépage : Pinot Noir |
Dégustation : fruité, mais avec beaucoup de profondeur due au terroir, sa complexité impressionne profondément. Il commence plutôt doucement en bouche, fond comme du beurre sur la langue, c'est un vin très doux et souple. Des arômes divins, totalement frais et rafraîchissants. Il s'ouvre de plus en plus en milieu de bouche, se transforme progressivement en un concentré de puissance et séduit également par sa longue finale qui dure plusieurs minutes. C'est la Bourgogne à son apogée. |